南昌江内科クリニック

2016年5月31日（群馬）群馬３C勉強会「カーボカウントとインスリンポンプ治療」

2016年6月14日（岡山）1型糖尿病をチームで考える会「1型糖尿病に関する医療の進歩と治療の最適化～医師として患者としてのメッセージ～」

2016年6月25日（広島）第7回広島いちがたの会「夢を追い続けて～インスリンとともに39年～」

アスター

花あわ・ドラセナコンシンネ

カーネーション

丹頂アリウム・谷ワタリ

オーニソガラム

ヒマワリ

マトリカリア

ギリア

2015年5月下関でのTDJモーニングラン

毎年糖尿病学会では、毎年TDJでモーニングランを行っています。

今年は京都で学会が開催されるため、二条城の周囲を走ります！

侍になった気分で朝から爽やかに走りませんか？

日時；2016年5月20日（金）　朝6時半集合

集合場所；二条城出入口前

http://www.nittokyo.or.jp/patient/tdj/report/article.php?p=5&y=2016&b=53

今年も糖尿病学会総会が5月19日～21日、京都で開催されます。

糖尿病学会は、医師だけでなく看護師、栄養士、運動療法士などのスタッフも参加、発表します。糖尿病の研究、治療も目覚しく進歩してきており、私たちも常に勉強しています。

今年も当院から、副院長、看護師、栄養士、医療事務から5題を発表します。研究したことを発表し、しっかり勉強もしてきます。

私も、19、20日の午後は国立京都交際会館イベントホールで、1型糖尿病患者かつアスリートの方々とのディスカッションに参加します。学会参加の方でご興味ある方はお立ち寄りください。

そのため19、20日は副院長のみの診察、21日はクリニックはお休みをいただきご迷惑をおかけしますがご了承ください。

平成２８年５月９日（月）・１０日（火）に第１３５回調理実習を開催し、２日間で７名の方に参加していただきました。

＜メニュー＞

白身魚のグリル・キャベツソース、キャベツのポタージュ・きのこのピクルス・フルーツ・パン（２種類）

（おかず・デザートのみ２８７kcal・塩分１．７g）

＜参加者の感想＞

アンチョビを初めて食べた。キャベツソースに使ってあったのでどこにあるのかわからなかった。キャベツのゆで汁を飲んでみたがキャベツの旨みが出ていて美味しかった。今まで捨てていたのでもったいなかった。

キャベツのポタージュは薄味だったが魚のアンチョビが塩辛かったのでちょうどよかった。実習では豆乳で作ったので家では牛乳で作ってみようと思う。

きのこのピクルスは献立の説明を聞いていた時から家で作ろうと思っていた。酢を使う料理は酢の物が多かったがピクルスなら保存もできるし良いと思う。

初めて参加した。自分では塩分に気を付けているつもりだが、調理実習に参加して素材の味を活かしてあったり香辛料を取り入れて薄味にしていたり勉強になった。自分の料理にも活かしていきたいと思う。

などの感想をいただきました。

フルーツはオレンジ半分といちご１個ですが飾り切りをすることで豪華に見えて食べごたえのあるデザートに変身しました！ひと手間かけることが大事だと参加者の方にも実感していただけましたので、ご覧の皆さまにも少しの手間をかけてより食べごたえのある食事やデザートを作っていただけたら、と思います。

次回は６月１３日（月）・１４日（火）に開催します。メニューはささみの大葉巻きの予定です。

お散歩会のご案内（５～７月）

日　時：５月２９日（日）

内　容：歩いて学ぶ糖尿病ウォーク大会

時　間：９時４５分～１４時

場　所：福岡国際医療福祉学院（早良区ももち浜３-６-４０）

※詳細はクリニックまでお尋ねください。

日　時：６月１５日（水）

内　容：友泉亭公園

集　合：１０：００　南昌江内科クリニック

日　時：7月6日（水）

内　容：山笠めぐり

集　合：１０：００　西鉄薬院駅バス停前

※毎月楽しいイベント開催しています。皆さんのご参加お待ちしています。

参加には申し込みが必要です。詳細は当院までご連絡ください。

TEL０９２－５３４－１０００

５月に入りゴールデンウィークなど、休暇を満喫している方も多ことと思います。

先月、熊本震災が起こり、現地ではまだまだ地震の恐怖と隣り合わせの生活を強いられている方が大勢います。

ここ福岡でもいつこういった震災が起きるかわかりません。

震災時のいざというときの対処法を見つめなおし、非常用キットなどを準備して危機へ備えておきましょう。

今回はお散歩会や１型糖尿病調理実習の様子を載せていますので、どうぞご覧下さい。

↓↓

南風通信 ５月号

芍薬

ベル鉄線

フランネルフラワー

スナップ

矢車草

サンゴ水木

カラー

エビデンドロジューム・ガーベラ

平成２８年４月２３日（土）・２４日（日）に第１４・１５回１型糖尿病調理実習を開催しました。１日目は成人の方を対象に２日目は子供たちを対象に実施し２日間で合計２０名の方に参加していただきました。今回は調理実習だけでなくインスリンの調整についての講義も併せて行いました。

〈メニュー〉

揚げない海老かつ・トマトスープ・ヨーグルトトライフル・雑穀米ご飯

（おかず・デザートのみで２０４ｋcal、塩分１．５ｇ）

〈参加者の感想〉

＊講義

知らないことが少しずつ分かってきて勉強になった。役に立てようと思う。まだ理解しきれていませんが、以前よりも理屈が頭の中で整理していけそう。

インスリンの調整がうまくできないので見直してみようと思った。計算が少し面倒。

＊調理実習

よかった、とても美味しかった。揚げない料理参考にしたい。海老かつ食べごたえもあった。

トマトスープは酸味をいかして塩分控えめにしており美味しい料理でよかった。デザートが美味しかった。調理が楽しかった。

子供と一緒に作れそうなので他の材料にして作ってみようと思う。

＊全体を通して

初めての参加だったがもっと早く参加すればよかった。楽しく勉強ができた。

子供たちが楽しく料理に取り組めたので、いい経験になったと思う。

同じ病気の人と接することができてよかった。年齢もちょうど合ったので安心した。などみなさんから感想をいただきました。

講義から調理実習にかけて患者さん同士で話す時間も多くあったので自然と打ち解けて楽しそうに講義・実習に参加されていました。子供たちはなんでもやりたいと積極的に参加する姿がみられ楽しかった、また参加したいという感想を多数いただきました。今後も食に関心を持ち続けていただき、参加してもらえたらと思います。

平成２８年４月１１日（月）・１２日（火）に第１３４回調理実習を開催し、２日間で７名の方に参加していただきました。

＜メニュー＞

こんにゃくの豚肉巻き、スナックエンドウの一番だしジュレかけ、じゃが芋とトマトのサラダ、杏仁風ミルク餅（おかず・デザートのみ２７９kcal・塩分２．１ｇ）

＜参加者の感想＞

こんにゃくの豚肉巻きは、見た目、食べ応えともにボリュームがあり満足だった。こんにゃくをだしで煮るだけで味が染みて、オイスターソースだけの簡単な味付けだけでも美味しく食べることができた。

スナックエンドウの一番だしジュレかけは、シャキシャキ感がとてもよかった。ジュレをかけることで春らしく華やかになりきれいだった。

じゃが芋とトマトのサラダは、マヨネーズなどを使わず酢玉ねぎであっさり作っていたのでカロリーも抑えられて良かった。

杏仁風ミルク餅は、家にある材料で簡単にできた。作り方も面白かったし、今日の最大の収穫だった。

全体的に味も見た目もお腹も満足だった。などの感想をいただきました。

全部簡単に作れたので「とても楽しかった」「家でもぜひ作ってみたい。」と言っていただけて、栄養士冥利に尽きます。特に杏仁風ミルク餅は糊状のミルク餅が水に落として固まる作り方が面白かったようで、皆様楽しんで実習していただけました。これからも「作ってみたい！」と思われるメニューを考えていきたいと思いますので、調理実習にどうぞご参加ください。

次回は５月９日（月）・１０日（火）に開催します。「白身魚のグリル　キャベツソース」を作る予定です。