第7回 テーマ別調理実習 男の料理教室

調理のおしらせ
2019年05月20日

2019年05月20日

 

2019年5月19(日)に第7回テーマ別調理実習を開催し、3名の方にご参加いただきました

<メニュー>  おかずのみで221kcal、塩分1.7g

・アクアパッツァ

・カラーピーマンのマリネ

・ターメリックごはん

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<ポイント>

・アクアパッツァ:鍋一つで出来るので簡単!あさりを入れることで旨味が増すので少しの塩分でも美味しくいただけました。

・カラーピーマンのマリネ:ちょっと炒めてめて漬け込むだけなので簡単!いろどりが良く、付け合せにも利用できるので常備菜としておすすめです。

・ターメリックごはん:ターメリックを少し入れて炊くだけなので簡単!塩分やバターが入ってなくても、風味で美味しくいただけます。

 

男の料理教室をするにあたり、患者さんにどんな料理が作りたいか伺ったところ「酒のつまみになる料理!」とのリクエストが多かったので献立を考えてみました。簡単にできて見た目もいろどりよくできたので、「さっそく家で作りたいです。」との感想を頂きました。参加者の皆様には、おいしいからと言ってお酒は飲み過ぎないよう、適量で。と一言お伝えしました。マリネもアクアパッツァも同じフライパンで作ったので洗い物が少なかったのも好評でした。その方の興味のある所から料理、食事療法の一歩を踏み出す、そのお手伝いが出来れば幸いです。

季節のお花でテーブルコーディネートをして、レストランで食事をする気分でみんなで楽しくお料理をしてお食事をいただく事ができました。

 

 

 

次回は6月29日(土)に「お手軽に作れる料理教室」を予定しております。

料理が得意な人も不得意な人もぜひご参加の程お待ちしております。

WEB予約のご案内

クリニックのおしらせ
2019年05月20日

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令和元年5月よりWEB予約を開始しました。

パソコン、スマートフォンから予約が取れるようになります。

当院のホームページの「WEB予約」をクリックして下さい。

初回は利用者登録が必要になります。カルテ番号が必要になりますので、診察券に載っている

カルテ番号をご準備のうえご登録をお願い致します。

なお、今までアップしておりました、予約状況は掲載しておりませんので、今後はWEB予約にて

予約状況をご確認ください。

※初診の方はWEB予約の対象外となります。必ずお電話にてご予約をお願い致します。

※初診の方のページ参照

5月クリニックのお花

クリニックのおしらせ
2019年05月17日

20190516ミニすかし百合

ミニすかし百合

0509アジサイ

20190509ショウブ・あじさい

ショウブ・あじさい

20190509カーネーション

カーネーション

南風通信 5月号

クリニックのおしらせ
2019年05月16日

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(↑今年のポンプサロンの様子です)

令和になり初めての南風通信となります。

今月は4月に開催されたIの会のポンプサロン&フリートークの会の記事や、

新しく発売されたCGM機器の記事を掲載しています。

ぜひご覧ください!!

南風通信5月号←こちらをクリックすると記事が見られます!

七夕会

友の会のおしらせ
2019年05月14日

たなばた

1型糖尿病の小児及び保護者の方向けのご案内です。

7 月 6日(土)14:00~南昌江内科クリニックにて七夕会を行います。

子どもたちは新しいお友達やヘルパーといっぱい遊んでください。

1型糖尿病を持つ家族同士、日頃の思いや悩みなど、 医師を交えてお話しましょう。

 

日時:令和元年 7 月 6 日(土) 

受付 : 13:30~

開始 : 14:00~ 16:30  終了予定

場所:南昌江内科クリニック

住所:福岡市南区平和1-4-6

TEL:092-534-1000 FAX:092-534-1001

*必ず申し込みが必要です。

*参加費(保険料含)100円 お子様のみ保険加入します。

*原則兄弟までの参加とさせていただきます。

申し込みは、6 月21日(金)までにお電話かFAXでお願いします。

参加申込書←こちらをクリックしてください

6月お散歩会のご案内

友の会のおしらせ
2019年05月10日

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6月お散歩会のご案内

クリニックを出発して一本木近くの宇賀神社から知事公舎までの
約1.5㎞程度のコースです。
知事公舎で20分ほど校舎内の見学を予定しています。

日時:2019年6月10日(月) 9:30~11:30(予定)

集合場所:南昌江内科クリニック

持ってくるもの:水分補給できるもの、補食(低血糖の可能性がある方)

動きやすい服装、履きなれた運動靴でご参加ください。

申込締切り:5月末(知事公舎見学の申し込みがあるため)

※要申込!詳細はクリニックまでお問合せ下さい。
092-534-1000

4月クリニックのお花

クリニックのおしらせ
2019年04月26日

0425ユーフォルビアマティーニ・サクラコマチ

ユーフォルビアマティーニ・サクラコマチ

0425ゴデチア・モンスラ

ゴデチア・モンスラ

風に運ばれてきた花

風に運ばれてきた花

0418ガーベラ1

ガーベラ

0418ミニグラジオラス・リューココリーネ2

ミニグラジオラス・リューココリーネ

4/11ベゴニア

ベゴニア

0411貝母百合・クスダマツメクサ

貝母百合・クスダマツメクサ

0404ベルテッセン (1)

ベルテッセン

0404ベルテッセン (2)

ベルテッセン

0404ナデシコ・セダム
ナデシコ・セダム

0328チューリップ・グラスペディア

チューリップ・グラスペディア

0329ブルーレースフラワー・スマイラックス (2)

ブルーレースフラワー・スマイラックス

調理実習(第160回)

調理のおしらせ
2019年04月09日

平成31年4月8日(月)、9日(火)に第160回調理実習を開催し、2日間で12名の方に参加していただきました。

<メニュー>春献立 菜の花ごはん、春野菜のひらひら煮、春キャベツのだし酢漬け、桜だんご(おかず・デザートのみ207kcal ・塩分2.1g)

写真はごはん150g(総カロリー432kcal ・塩分2.25g・炭水化物量69.6g)

<ポイント>

・春らしいメニューの組み合わせにした。

・菜の花のごはんは具材の塩分だけで、おかずに合わせて食べるとちょうどよくなるように薄味にした。彩を考えて具材を選んだ。鮭はビタミンDが含まれる食材で、カルシウムの吸収を助け、インスリンの働きを改善、筋力を高める効果がある。

・春野菜のひらひら煮は1つの鍋で簡単に作れる。人参をピーラーで薄くカットしているので煮えるのが早い。かつおだしを使って薄味でも旨味がある。

・春キャベツのだし酢漬けはだし酢を作り置きすることができるので、常備野菜のおかずが作れる。湯にさっとくぐらせてからだし酢に漬けるため、調味料が浸透しやすい。

・桜だんごは桜の花と葉のパウダーを見つけたので、珍しいと思い白玉だんごに入れて、ピンクと緑のだんごを作った。彩良く、桜の風味がして春を感じられたのでは、と思う。

 

CIMG4040(献立3)CIMG4004(ひらひら煮)CIMG4001(菜の花ごはん)CIMG4039(桜だんご)

 

電子レンジで作る炒り卵は「とても勉強になった」と喜んでいただけました。

手抜きができて簡単に作れると、料理も楽しくなりますね。

料理のコツはまだまだありますので、ぜひ参加してみませんか。

 

次回は5月19日(日)男の料理教室を開催します。

男性の皆さん、お待ちしています。

歩いて学ぶ糖尿病ウォークラリーのご案内

クリニックのおしらせ
2019年04月09日

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第26回歩いて学ぶ糖尿病ウォーク大会のご案内
ウォーク大会とは?
数名のグループで参加者の体力に合わせ、クイズやエクササイズを行いながら楽しく歩く会です。
糖尿病患者さんとそのご家族、ご友人お誘いの上、皆さんでご参加ください。

日時:2019年5月12日(日) 9:45~14:00(受付:9:00~)

集合場所:百道浜小学校 福岡市早良区百道浜3-6-45

※雨天の場合は体育館で決行

参加費:200円(傷害保険料として)

コース:2㎞ 、4㎞

持ち物:歩きなれた服装、履きなれた靴、帽子、お弁当、水筒
敷物、フェイスタオル、昼食時のお薬、ブドウ糖(低血糖時)
室内用靴(晴天時も使用します。スリッパ不可)

要申込になります。詳細はクリニックまでお問合せ下さい。
092-534-1000
申込締切:2019年4月12日(金)

南風通信 4月号

クリニックのおしらせ
2019年04月02日

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今月の南風通信は3月に行なわれた、歩の会のバスハイクの様子が掲載されています。
その他にはるかぜマラソンに参加された南先生、スタッフ、患者さんの様子や、
調理実習の記事も掲載しています。ぜひご覧ください!
南風通信4月号←こちらをクリックすると記事が見られます。

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