南昌江内科クリニック

平成30年2月26日（月）・27日（火）に第153回調理実習を開催し、2日間で5名の方に参加していただきました。

＜メニュー＞

鮭の衣つけ焼き、もやしと切干大根のごま酢和え、豆乳スープ、豆乳入りトリュフチョコレート、雑穀米ごはん（おかず・デザートのみ289kcal・塩分1.6g）

＜参加者の感想＞

しゅうまいの皮がパリパリしていて美味しかった。スイートチリソースは簡単に作れたので作り置きしておくと便利。

切干大根の使い方が分かって良かった。

豆乳スープは薄味だったが野菜の旨みが出ていて美味しかった。普段の食事は塩分に気を付けて作っているつもりだが、調理実習に参加すると自分の方が濃いと分かる。

普段の食事が合っているか軌道修正するために調理実習に参加している。

などの感想をいただきました。

調理実習で味付けや適量の確認をして、料理の工夫例を学び、食事を楽しんでもらいながら治療していただくことがこの調理実習の目的です。毎回は難しくても、時々参加して食事の振り返りをしていただけるといいなと思っています。

皆さんの参加をお待ちしています！

次回は4月23日（月）・24日（火）に開催を予定しています。

マーガレット

ユーチャリス

アネモネ

啓翁桜

スイトピー

ラナンキュラス

春の訪れが待ち遠しく感じます。

まだまだ寒さ厳しく、インフルエンザが流行していますが、

①手洗い・うがい②マスク着用③十分な休養・栄養などで 体調管理に十分お気をつけください。

さて、今回の南風通信では、

歩の会新年会、糖尿病教室「フットケア」のレポートも掲載しています。

是非、ご覧ください。

→ 南風通信 2月号

（昨年のバスハイクで行った柳川・大川組子の作品と食事です）

H３０.４.４（水）歩の会バスハイクを開催します！

今年は秋月・鳥栖方面に行きます！秋月では陶芸・絵付け体験を予定しています。

桜の綺麗な時期にバスツアーに出掛けてみませんか？

バスハイク案内2018←こちらをクリックすると内容の詳細が見られます！

問い合わせは南昌江内科クリニック　歩の会　担当：守田・米本まで

平成30年1月28日（日）、第2回テーマ別調理実習を開催しました。

今回は初めて男性だけの「男の料理教室」を開催し、5名の方に参加していただきました。

＜献立＞

鶏むね肉の細切り炒め、野菜のとろとろスープ、とうもろこしごはん（おかずのみ201kcal・塩分1.8g）

材料に先に片栗粉をまぶしてから調理をする簡単な料理2品と入れて炊くだけのごはんを作りました。

＜参加者の感想＞

・参加して勉強になりました。分量の測り方を次回実施してもらえたらいいと思います。

・自宅で料理準備から味付け、後片付けまで練習して再度参加して、包丁が使えるように頑張ります。

・きれいなキッチンで気持ちよく料理が出来ました。次回の料理を期待しています。

などの感想をいただきました。

男性のみで開催したことが良かったようで、時々世間話もしながら和気あいあいと料理をしました。鶏むね肉のそぎ切りする体験を全員にしてもらったり、野菜の重量当てクイズをしたりして、少し料理に興味を持ってもらえたのではないかと思います。

また参加したいという声をいただいたので、今年中にもう一度開催しようかと考えています。

今回都合が合わなかった方も次回は是非ご参加ください。お待ちしています。

アリウムコアニー

チューリップ

ストック

ラナンキュラス

ニゲラ

スカビオサリリィ

お正月飾り

2018年1月　福岡市の夜景

2018年1月22日（福岡）「インスリンポンプ療法の実際」

2018年1月26日（鹿児島）1型糖尿病治療を考える会「進化する1型糖尿病治療～ライフステージに応じたケア～」

2018年2月14日（栃木）第35回糖尿病センター合同カンファレンス「1型糖尿病治療におけるカーボカウントの位置づけ」

2018年2月16日（福岡）第20回　HAKATA　WOMEN’S　CLUB　「糖尿病診断、治療へのアプローチ　糖尿病診療のピットフォール」

2018年2月28日（鹿児島）第26回鹿児島糖尿病カンファレンス「実践できる糖尿病の食事法（カーボカウントも含め）」

週末はとても寒かったですが、雨の後、寒さも緩んできました。とはいえ、三寒四温、というようにまだまだ寒い日が続きます。

日々の診療でも、インフルエンザにかかる方が急速に増えている印象です。インフルエンザをはじめ、風邪は予防が肝要です。手洗い、うがいを励行し、マスクを使いましょう。もし風邪をひいてしまったら、こじらせないことが大切です。できるだけ早く受診をしてください。

皆さんがお元気で初春を過ごせますように。

追伸　ある患者さんから「口養生（くちようじょう）」という言葉を教えていただきました。糖尿病治療の基本を端的に伝える、日本語の奥深さに感銘しました。

今年もフリートークの会を開催することになりました。

日時：平成30年3月10日（土）15～17時

参加希望の方は案内書で詳細をご覧になり、クリニックまでお申し込みをお願いします。

申し込みの際は、お名前、年齢、病歴、連絡先（携帯番号）をお伝えください。

2018年3月　フリートークの会

今週はとても寒いですね。山間では雪が積もったようです。

写真をアップロードする技術を取得できましたので、早速今週散歩中に見つけた猫の写真を添付します。なわばりの確認中だったようです。散歩で心も体も温まりました。

これから少し寒さは緩むようですが、まだまだ寒い日が続きます。皆様お風邪をお召しになりませんように。屋内でも浴室や脱衣所、洗面所などは寒く、居室との温度差は血圧にも影響しますので、ヒーターなどで温度差の緩和をお願いします。