南昌江内科クリニック

平成25年9月9日（月）、10日（火）に第107回調理実習を開催し、2日間で6名の方に参加していただきました。

＜メニュー＞
ドライカレー、生春巻き・スイートチリソース、ズッキーニとミョウガのサラダ、オレンジとマンゴーのデザートスープ、雑穀米ごはん（おかず・デザートのみ２９３ｋｃａｌ、塩分２．２ｇ）

＜参加者の感想＞
ドライカレーは野菜をしっかり炒めたので炒めた時間の分、野菜の甘味が出て美味しかった。生春巻きの巻き方が難しかったが、コツを覚えたら上手に巻けた。ズッキーニのいろいろな食べ方を教えてもらえるので楽しい。などの感想をいただきました。
手間と時間をかけると美味しいものが出来上がると実感してもらえました。簡単に作れる料理と組み合わせて1品だけ手間ひまかけてみてはどうでしょうか。
次回は蒸し魚の料理を作ります。