南昌江内科クリニック

2026年4月16日（木）、17日（金）に第14回テーマ別調理実習（コンビニ活用方法）を開催し、2日間で7名の方に参加していただきました。

＜献立＞きんぴら丼～温玉のせ～、サラダチキンのキムチ和え、チーズタルト

【合計栄養価】560kcal/炭水化物81.6g/塩分2.3ｇ

＜ポイント＞

コンビニやスーパーで売っている食材を使って、バランスよく食べられるようにアレンジ方法を紹介しました。

3品作りましたが15分くらいで完成し、とても簡単に作れます。

・きんぴら丼

→もち米入りのご飯を選び、きんぴらごぼうは1袋入れました。刻みねぎをたくさん乗せて、食物繊維たっぷりの丼になりました。

・サラダチキンのキムチ和え

→サラダチキンは1人分半分を使用しました。キムチは15gと少量ですが味がしっかり染みるように手で裂いています。仕上げにかけるごま油の風味が食欲をそそります。

・チーズタルト

→1切れで118kcalと低カロリーのチーズタルトを選びました。ホイップクリームと冷凍ブルーベリーを飾ることでお店のタルト風に仕上げています。

次回は6月28日（日）に外部講師をお招きしてイタリアンの料理教室を行います。

南先生も参加されますよ！

献立内容が決まり次第、参加受付を開始します。

興味のある方は是非ご参加ください。お待ちしております。