南昌江内科クリニック

平成１９年６月４日・５日、第３２回調理実習を行い、２日間で１０名の方に参加していただきました。

＜ﾒﾆｭｰ＞中華炊き込みご飯、しゅうまい、チンゲンサイのお浸し、キャベツのしゃきしゃきスープ、豆乳寒黒みつかけ(おかず・デザートのみ２３８kcal、塩分２．２ｇ）

＜参加者の感想＞いつもいい加減にしているので、考えて食べる目安にしようと思って初めて参加した。意外としっかり食べられることがわかった。チンゲンサイもキャベツのスープもしゃきしゃきしていて、歯ごたえがあって、よくかんだ。応用が利きそうな献立だった。などの感想をいただきました。今回、豆乳寒はデザートとして出しましたが、わさび正油や酢正油をかけて食べるとおかずにもなります。お試し下さい！次回はごちそうソーメンを作ります。