南昌江内科クリニック

平成29年5月9日（火）に第147回調理実習を開催し、参加経験者4名と初参加の方1名の合計5名の方に参加していただきました。

＜メニュー＞

鶏と牛蒡の梅和え、夏野菜のグリル、わかめの洋風和え物、梅ゼリー

（おかず・デザートのみ211kcal・塩分2.3ｇ）

＜参加者の感想＞

鶏と牛蒡の梅和えは、むね肉が片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がって美味しかった。ふりかけをドレッシングにするのは面白かった。

夏野菜のグリルは、色がきれいで作っているときから楽しかった。

わかめの洋風あえ物は、美味しかったが、なんかもう一つ味が欲しかった。パンチがなかった。

梅ゼリーはトマトがかわいくておしゃれでおいしかった。

などの感想を頂きました。 今回は旬の食材を華やかに、初夏のさわやかさをイメージして献立を考えました。食材の意外な使い方で楽しんで料理が出来ました。

毎月調理実習を楽しく開催していますので、興味がある方は是非ご参加下さい。お待ちしております。

次回は6月5日（月）6日（火）に開催します。

メニューは『手巻き寿司』を作る予定です。

若葉が薫る頃となり、過ごしやすい季節になってまいりました。

今月号からリニューアルして、賑やかになりました(笑)

皆様のお役に立ち、楽しく、親しんでもらえるクリニック新聞に

なっていくように、いろんなコーナーも盛り込んでいく予定です。

お楽しみに・・・♡

→南風通信5月号

ヒペリカム

アルストロメリア

スナップ

スティンクルーゲル

キンセンカ

平成29年４月1８日（火）に第14６回調理実習を開催し、５名の方に参加していただきました。

＜メニュー＞

魚の木の芽焼き、春野菜の昆布締め、長芋と大根のあんかけ饅頭、春キャベツの生姜酢漬け、ワインゼリー

（おかず・デザートのみ246kcal・塩分2.2ｇ）

＜参加者の感想＞

春らしい献立で良かった。

魚の木の芽焼きは魚の焼き加減も良くふっくらしていた。木の芽味噌との味も良くあって美味しかった。

春野菜の昆布締めは、このような調理方法があったのかと思った。短時間で味もしっかり付いて美味しかった。

長芋と大根のあんかけ饅頭は、あんが少し濃かった。饅頭はふっくらして美味しかった。変わったメニューだが簡単。

春キャベツのシャキシャキ感が良く、作り置きしたいと思う。などの感想をいただきました。

今回は見栄えは華やかに、春を感じる和食をテーマに献立を考えました。春の食材に触れ、会話が弾み楽しい時間となりました。

毎月調理実習を楽しく開催していますので、興味がある方は是非ご参加下さい。お待ちしております。

次回は5月9日（火）（予備日8日）に開催します。

メニューは『鶏とごぼうの梅和え』を作る予定です。

「睡眠」は、「食事」「運動」と同様に重要な生活習慣として注目されています。

糖尿病や糖尿病合併症と深く関係していることも明らかになってきました。

良質な睡眠のために、睡眠に影響する環境や習慣を見直してみましょう！

【8つのポイント】

・定期的な運動

・規則正しい食生活

・就寝前の水分のとりすぎ注意

・就寝前のカフェインは控える

・就寝前のお酒は逆効果

・就寝前の喫煙は避ける

・寝床での考え事は避ける

２０１７年４月　　受付　本高舞

桜の花が舞う季節となりました。新生活を始める方もいらっしゃるのではないでしょうか？

新しいことを始める方、そうでない方も外に出て春を楽しみましょう。

今月の南風通信は新たな挑戦をされた方のエピソードが掲載されています。

是非ご覧ください。→南風通信　4月号

こちょうらん

チューリップ

チューリップ

忘れな草

アンスリューム・カーネーション

さくら草

オーニソドビウム

ストック

ラナンキュラス

毎年行われる糖尿病ウォーク大会です。

数名のグループで参加者の体力に合わせて、クイズやエクササイズを行いながら楽しく歩く会です。

糖尿病患者さんとそのご家族、ご友人お誘いの上、皆さんでご参加ください。

当院のスタッフも参加します。

↑　昨年の様子(あいにくの雨で体育館の中で行われました)

参加ご希望の方は下記をご確認の上、当院でお申込み下さい。締め切り　平成29年4月14日(金)

<第24回歩いて学ぶ糖尿病ウォーク大会>

平成29年5月14日(日)

午前9：45～午後2：00(受付：午前9：00)

福岡国際医療福祉学院(早良区百道浜3-6-40　福岡山王病院横)

※雨天の場合は体育館で決行。コースは２㎞、4㎞があります。

詳細はこちらをご確認下さい。pdf_20170514_walk

まだ寒さが残る中、桜の蕾が膨らんで、自然は、確実に時を刻んでいるのを感じます。

私たち人間にも体内時計があり、からだの生体リズムを整えています。

規則的な食生活を行えば、体内時計が正しく働き、食事の時間になると胃腸も消化の準備を整えることができます。

ですから「食べたいときに食べる」はよくありません。

また夜遅くに満腹になるまで食べることも、本来睡眠中に休憩したい内臓働くことになり、

日々の疲れが解消できないことになります。

特別なことではなく、「規則正しく3食食べる。」「しっかり睡眠をとる。」ことが大事です。

お仕事などで、改善が難しい方もいらっしゃるかと思いますが、少し時間はかかっても

体のために規則正しい生活リズムを作りましょう。休みの日こそ早寝早起き！

2017年3月　看護師　高巣

アッという間に3月を迎え、ちらほらと花も咲きだし、外にも少しづつ出かけやすくなってきましたね。

花見など楽しいイベントに出かけてみませんか。

先月はまだ厳しい寒さも残っている中、お散歩会を実施しました。寒さに耐えながらゆっくりペースではありましたが、しっかり歩いて楽しいお散歩会になりました。詳細はご覧ください。→南風通信　３月号