南昌江内科クリニック

クリスマスローズ・レースフラワー(グリーンミスト）

カーネーション(キングオブキングス）

ポピー

チューリップ

昨日のお散歩会は、いつもより足を伸ばして、藤崎駅近くの高取焼味楽窯まで出掛けました。
紅葉八幡にお参りした後、窯元へ。併設された美術館で、十五代の方から高取焼の歴史や、ここだけの話！？などを聞かせていただきました。お話がとても上手で、引き込まれました。豊臣秀吉の朝鮮出兵の時、陶工を日本に招き入れ、その後の政治の影響を受けながらも、今に続く脈々と続く伝統文化に触れ、しばし日常を忘れました。貴重な作品も間近に見ることができました。
お話の後、高取焼でお抹茶をいただきました。茶器が軽くて手に馴染み、至福の時間でした。写真では見づらいですが、茶器には『福』の字が刻まれていました。今年も福の多い１年になりそうです。

最後に会長のウクレレでみんなで歌って締めくくりました。楽しいひと時でした。
集合写真を撮った時、小さな春の訪れを教えていただきました。

ふきのとうです。春はもうそこまで来ています。

看護師の今畠百美です。

先月、当院では“感染症”についての糖尿病教室を開催しました。

インフルエンザや肺炎などを中心にグループワークを通してみんなで学習し

患者さん同士の楽しい交流の場にもなりました。

2月に入り、まだ寒い日が続きます。

引き続き、インフルエンザや風邪などの感染症対策が必要です。

人混みの中でのマスク着用や手洗い・うがいを心がけ、予防対策を行っていくとともに、

体調不良の際には早めに受診するなど早めの対処を行っていきましょう！

平成２７年４月２５日（土）・２６日（日）に１型糖尿病患者さん対象の調理実習を開催します！ 併せてカーボカウント、インスリンの調整についても講習を行います。

１型糖尿病の仲間といろんな話しをする良い機会、楽しく実習しましょう。

日時：①４月２５日（土）１４:００~１７：３０

②４月２６日（日）１０:００~１３:３０

参加対象者：①高校生以上　　②　小・中学生とその親御さん

メニュー：サラダ寿司、コーンクリームの茶碗蒸し、いちご大福　（予定）

詳細は案内チラシを参照ください。

1型糖尿病調理実習のご案内(12.13回)

申し込みが必要です。クリニックまでお電話かFAXでお申込みください。

南風通信2月号は、お散歩会（三社詣り）と糖尿病教室、Ｉの会新年会の様子を載せています。

ぜひご覧ください。

南風通信 2月号

啓翁桜

ヒヤシンス

アネモネ

二ゲラ

あけましておめでとうございます

南風通信 新春号

新年のごあいさつ、今後の予定、歩の会忘年会の様子、

そしてホノルルマラソン２０１４の報告が載っています。

本年もクリニックの様子をお伝えしていきます。

ぜひご覧ください。

平成２７年１月１５日（木）・１６日（金）に第１２３回調理実習を開催しました。２日間で１２名の方に参加していただきました。

＜メニュー＞

ロールキャベツ、菜の花の塩昆布和え、焼きネギの粒マスタードマリネ、ココアで生チョコ風、ソフトフランスパン　（おかず・デザートのみ２３８kcal・塩分１．８ｇ）

＜参加者の感想＞

ロールキャベツは味がまろやかで美味しかった（１５日）。キャベツが硬かった。もう少し煮込むと良かったかも（１６日）。

菜の花の塩昆布和えは彩も良く、味も良かった。かつお節の風味が効いていた。

焼きネギの粒マスタードマリネは初めて食べた。長ねぎの食べ方が１つ勉強になった。

ココアで生チョコ風は実習では最初は上手く作れなかったけど、自宅で作って失敗するより良いと思う。ビターな味で大人な味だった。などの感想をいただきました。

ココアで生チョコ風はココア（純正）とコンデンスミルクで作ります。試作では上手く作れたのですが、実習では上手くいかず、白湯を足して何とか形になりました。参加者の方に上手に作ってもらったので助かりました。毎回そうですが、皆さんの力を借りて美味しい料理が作れています。

今年も美味しい料理が作れるように色々考えて工夫していきますので、よろしくお願いいたします。

来月は２月１６日（月）・１７日（火）に開催します。

メニューは中華料理を作る予定です。