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調理のおしらせ
調理実習(第37回)
調理のおしらせ
2007年11月08日
平成19年11月8日、第37回調理実習を行い、初参加の方1名を含む5名の方に参加していただきました。
<メニュー>ピザトースト、ミネストローネ、スパニッシュオムレツ、きのこのピクルス、ポテトチップス、フルーツ、紅茶(FAUCHONのアッサムティ)
(1人分471kcal、塩分3.5g)*本日は1人分パン1枚としました。
<参加者の感想>初めて参加した。普段はあまり野菜を食べていないので、野菜の多さにびっくりした。ポテトチップスは油を全く使用せず作れるのでカロリーダウン出来て安心して食べられる。いつもいろいろな食材や料理が食べられるので、いい経験をさせてもらっていると思う。などの感想をいただきました。いつもと違い、ランチプレート式にしてみました。目新しくてよかったのではないでしょうか?
来月はおせち料理を作ります。
南昌江内科クリニック
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