南昌江内科クリニック

平成２４年９月６日（木）・７日（金）に第９５回調理実習を行い、２日間で１１名の方に参加していただきました。

＜メニュー＞お弁当
肉巻きおにぎり、オクラのはちみつ梅和え、じゃがいものマスタード炒め、ガスパチョ、マシュマロサンド（写真３枚の合計は４８１kcal・摂取カロリーによって個数の調整あり）

＜参加者の感想＞
今まで食べた肉巻きおにぎりの中で１番美味しかった。孫に作ってあげようと思う。
ガスパチョは野菜やにんにくの味がしっかりして美味しかった。
マシュマロサンドは簡単だったので作って職場に持っていこうと思う。マシュマロのメニューをまた１つ知ることが出来た。等の感想をいただきました。
今日の豚肉は肉屋さんに用途を伝えて切ってもらったものだったので、とてもきれいで美味しく出来上がりました。近所に肉屋さんがある方は適当な肉を教えてもらって購入するとより美味しいものが出来ると思いますよ。来月は「れんこん蒸し」を作る予定です。