南昌江内科クリニック

随分間が空いてしまいましたが、本日更新しました！
小腹が空いた時などにぴったりのチーズ蒸しパンです。
手軽な材料で、お子さんも1人で作れるレシピになっています。ぜひどうぞ♪
(↓サムネイルクリックでYoutubeが開きます)

■材料
・ホットケーキミックス 50g
・クリームチーズ　25g
・溶き卵　30g(L玉の1/2くらい)
・砂糖　15g
・牛乳　25cc
・レモン汁　1cc
・オリーブオイル　2cc
※この量で、1/6切あたり65kcal/糖質9/0g/塩分0.1gです。

■作り方
1) クリームチーズを泡立て器などで混ぜ、クリーム状にする。
2) 溶き卵・砂糖・牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
3) ホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
4) レモン汁・オリーブオイルを加えさっと混ぜる。
5) パウンドケーキ型に記事を流し入れ、600Wで3分加熱する。
6) 竹串などを刺してみて、火が通っていれば完成！

★point
・レモン汁はさっぱり感を出すために入れています。
・オリーブオイルはしっとり感を出すために入れています。
・どちらも(特にレモン汁)お好みで増減してみて。