最新のおしらせ
- ●【台風により休診します】8/29(木)午後・8/30(金)終日
- ●Big Family交流会@福岡2024のお知らせ
- ●オンライン診療について
- ●発熱・風邪症状のある方へのご案内
- ●今年のお盆休みのご案内
- ●第12回テーマ別調理実習(2回目)を開催しました
アーカイブ
カテゴリ
調理のおしらせ
第84回調理実習
調理のおしらせ
2011年10月21日
平成23年10月12日第84回調理実習を行い、6名の方に参加していただきました。
<メニュー>
豚肉ロール・海藻ぷるぷるサラダ・里芋と焼き茸のすまし汁・お手軽アップルパイ(おかず・デザートのみ276kcal、塩分2.5g)
<参加者の感想>
豚肉ロールは中の葱の隠し包丁の入れ方が勉強になった、水で戻すだけの寒天はとても簡単に使えて食感が良く便利、すまし汁は舞茸を焼いてから碗に盛るという発想が良く、汁が黒く濁らずに風味が増して美味しかった、等の感想を頂きました。
次回は「秋の懐石風」献立を考えますのでお楽しみに。
南昌江内科クリニック
〒815-0071 福岡県福岡市南区平和1-4-6
TEL.092-534-1000・FAX.092-534-1001
TEL.092-534-1000・FAX.092-534-1001
- リンク
- |
- 個人情報保護方針
- |
- アクセス・お問い合わせ
Copyright © 2014 clinic masae minami. All rights reserved.